Профессиональный курс очно

Образовательная программа, которая даёт полноценную профессиональную подготовку.

Всё то, что нужно:

специалисту по работе с вином в любом направлении;
любителю, который хочет получить максимум знаний;
ценителю для создания максимально прекрасной коллекции.

Дата старта: 12 октября

Стоимость: 150 000 ₽

СПб, пр. Добролюбова 19

Теория

МОЩНАЯ ОСНОВА

Фундамент винных знаний - глубокое изучение ключевых факторов, влияющих на стиль и характер вина:

- разновидностей виноградной лозы;

- условий среды, в которых она росла;

- особенностей выращивания винограда;

- техноогии производства вина.

Винная география

ШИРОКИЙ УГОЛ

Бескомпромиссно полное региональное ядро курса, включающее как соответствующую мировым стандартам классику, так и трендовые темы. Особенное внимание - виноделию России. Для нас это важно.

Гастрономия и другие напитки - тоже попадут в объектив.

Практика

ФОКУС НА ПРОФИ

Самое актуальное для работы с вином: особенности винного бизнеса в России, алкогольное право, маркетинг, сила личного бренда в профессии.

И более прикладные моменты - мастерство работы сомелье и кависта.

Идеальный график обучения

65 лекций-дегустаций

Пн, Ср, Пт 10:00 - 13:00 лекции проходят 3 раза в неделю в профессиональном зале в самом сердце Санкт-Петербурга - пр. Добролюбова 19.

Теория без отрыва от практики позволяет не только разобраться и понять тему, но и закрепить изученный материал.

Поддержка преподавателя задавать вопросы не просто можно, а - нужно!

Максимальная поддержка

Методические материалы

Пособие с картами винодельческих регионов мира.

Дегустационный блокнот для записи и хранения всех заметок по образцам курса в одном месте и нужном порядке.

Презентации к лекциям от преподавателей помогут зафиксировать ключевые точки и станут прекрасной опорой в повторении материала перед зачетами и экзаменом.